Tìm hiểu văn hóa Nhật Bản: Nhà và Khách sạn phong cách Nhật Bản

Hiện nay có nhiều khách du lịch nước ngoài muốn được đến tham quan các ngôi nhà cổ khi đến Nhật. Ngoài ra, Việc trú ngụ tại các Khách sạn kiểu Nhật cũng là một lựa chọn trải nghiệm thú vị vì cách thức sinh hoạt đặc trưng kiểu Nhật là ngủ trên chiếu, thay y phục Yukata và đi tắm suối nước nóng.

Chiếu Tatami

Trong các ngôi nhà ở Nhật thường có xây loại phòng kiểu tây và loại phòng kiểu Nhật, Tatami là miếng lót dưới thềm dùng cho các căn phòng kiểu Nhật. Tatami được bện từ các sợi rơm thành 1 khối với chiều dài khoảng 180cm và chiều rộng khoảng 90cm, phía trên phủ 1 lớp chiếu làm bằng cỏ Igusa. Các cạnh dài của Tatami sẽ được viền bằng vải, màu sắc và hoa văn của vải sẽ phụ thuộc vào điều kiện tài chính của gia chủ để và khẳng định ra cấp bậc của ngôi nhà. Tatami bắt đầu được sử dụng từ thời Heian (794 – 1185) nhưng đương thời nó chỉ được sử dụng ở chỗ ngồi và chỗ ngủ, không có cách sử dụng như hiện nay.

Cửa Shoji và Fusuma

Shoji là những cánh cửa trượt trong nhà với khung và các thanh nan đều được làm bằng gỗ và được phủ kín bằng giấy Nhật để ánh sáng mặt trời xuyên nhẹ qua. Shoji không chỉ được sử dụng như 1 cánh cửa ra vào phòng mà còn được sử dụng làm vách ngăn giữa 2 phòng. Cũng giống như Shoji, Fusuma cũng là cửa trượt nhưng được làm chắc chắn và dán các loại giấy dày hơn để có thể bảo vệ được sự yên tĩnh và riêng tư của căn phòng đó. Việc sử dụng giấy Nhật cho các cánh cửa này cũng được tính toán dựa trên khí hậu ẩm ướt của Nhật để giấy có thể điều chỉnh được độ ẩm trong và ngoài căn phòng. Ngoài ra, bằng cách sử dụng các cánh cửa trượt thay cho các bức tường, chủ nhân của ngôi nhà có thể dễ dàng thay đổi giấy để điều chỉnh màu sắc căn phòng cho phù hợp với 4 mùa và với tâm trạng của người sử dụng theo năm tháng.

Tokonoma

Tokonoma là 1 địa điểm được xây dựng cao hơn sàn nhà 1 chút và lõm vào trong tường. Tokonoma hầu như chỉ được nhìn thấy trong các ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản. Mục đích thiết kế ban đầu của Tokonoma là để làm bàn thờ nơi linh thiêng trong ngôi nhà. Nhưng theo thời gian, Tokonoma lại được sử dụng trở thành nơi thư giãn để cắm hoa, đốt trầm, treo tranh cuộn kết hợp 4 mùa và các sự kiện trong năm của gia chủ. Tokonoma có diện tích trung bình khoảng một tấm chiếu.

Phòng tắm

Phòng tắm trong các ngôi nhà ở Nhật Bản thường có thêm bồn tắm để thư giãn sau 1 ngày mệt mỏi. Trước khi sử dụng bồn tắm cần phải tắm rửa cơ thể cho sạch sẽ, sau đó mới vào bồn tắm. Vì cả gia đình sẽ sử dụng chung bồn tắm trong 1 ngày nên cần phải giữ sạch nước cho đến khi người cuối cùng sử dụng xong. Kiểu dáng bồn tắm ở Nhật Bản thường sâu hơn so với ở Châu Âu và Hoa Kỳ nên có thể ngâm nước đến ngang vai thư giãn trong bồn tắm.

Kotatsu

Kotatsu là một phương pháp sưởi ấm độc đáo trong mùa đông của Nhật Bản. Kotatsu là một cái bàn thấp với lò sưởi điện được gắn vào bên dưới mặt bàn. Dưới nền nhà nơi đặt Kotatsu sẽ được trải 1 tấm thảm bông để giữ ấm từ bên dưới, phía trên Kotatsu sẽ phủ 1 tấm nệm để tránh nhiệt thoát ra và trên cùng sẽ đặt một 1 mặt bàn vuông lên. Nhiều người thích kotatsu vì nó tiết kiệm năng lượng hơn nhiều so với sử dụng các thiết bị sưởi ấm khác và hơn nữa cả thân mình người sử dụng sẽ có thể chui vào trong đó tránh cái lạnh mùa đông rét mướt bên ngoài.

Nhà nghỉ phong cách Nhật Bản – Ryokan

Ryokan là nhà nghỉ theo phong cách Nhật Bản khác rất nhiều so với các khách sạn kiểu phương Tây. Hầu hết các phòng tại nhà trọ đều có một hoặc hai phòng thềm chiếu và phòng tắm. Ngoài ra, hầu như tất cả các phòng đều kèm theo người phục vụ phòng gọi là Nakai. Nakai sẽ chuẩn bị bữa ăn trong phòng và trải nệm vào ban đêm cho khách trú ngụ. Hầu như tất cả các Ryokan đều có nhà tắm chung để phục vụ cho tất cả khách đến nghỉ tại đây và sử dụng nước khoáng thiên nhiên cho bồn tắm. Các bữa ăn tại đây sẽ sử dụng nguyên liệu tại địa phương để chế biến và cũng để giới thiệu đặc sản của vùng miền.

Suối nước khoáng và phòng tắm lộ thiên

Một trong những hình thức giải trí được người Nhật yêu thích nhất là sử dụng Ryokan có suối nước khoáng thiên nhiên khi đi du lịch. Các suối nước khoáng lộ thiên được gọi Roten-Ofuro cũng luôn được mọi người sử dụng khi nghỉ tại đây. Nhật Bản được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều suối nước khoáng thiên nhiên và hầu hết chúng đều chứa các khoáng chất được cho là có hiệu quả chống lại các bệnh như thấp khớp và huyết áp cao. Rất nhiều người yêu thích việc vừa ngâm mình trong bồn tắm nước khoáng lộ thiên vừa uống rượu nóng vừa ngắm cảnh sắc tuyết rơi trên những đỉnh núi ngoài xa.

Nhà vệ sinh

Khi đến Nhật, rất nhiều người nước ngoài ngạc nhiên về việc người Nhật Bản đã sử dụng kỹ thuật tiên tiến thiết kế ra bồn cầu có trang bị vòi hoa sen để vệ sinh cơ thể sau khi đi vệ sinh từ hơn 30 năm. Thiết bị bồn cầu này tuyệt vời đến mức được trang bị vòi hoa sen có thể phun ra nước nóng và gió để hong khô cơ thể. Một số loại tiên tiến hơn thậm chí có thể đo huyết áp và làm cả công việc xét nghiệm nước tiểu sau khi sử dụng nó.